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Potaje de arroz con bacalao, espinacas y judias rojas
INGREDIENTES: 150 gramos cebolla cortada a cuartos 1 diente ajo 1 tomate maduro a cuartos 50 gramos pimiento rojo o verde 30 gramos  aceite oliva 1 litro caldo de pescado 2 cucharaditas sal 250 arroz grano largo 300 gramos espinacas frescas lavadas 400 gramos lomos bacalao desalado 1 bote pequeño judías rojas cocidas en conserva PREPARACIÓN:
Carrot cake vegano
Ingredientes: 300 gr de harina 270 gr de azúcar moreno 300 gr de zanahorias 130 gr de nueces 200 gr de agua 180 gr de aceite de girasol 5 gr de sal 5 gr de canela en polvo 5 gr de bicarbonato 5 gr de levadura quimica un poquito de vainilla Para el frosting. 125 gr de anacardos,50 gr de leche de arroz o almendras 50 gr de sirope 10gr de aceite de coco y  10 gr de zumo de limón. Elaboración. Rallamos las zanahorias con las nueces 4 segundos a v6. reser...
Clase de cocina en begues
"COCINA SANA CON PRODUCTOS DE PROXIMIDAD"                  SÁBADO  8   DE ABRIL a las 11:00h!   RESÉRVALO!                                   NO TE LO PIERDAS!     LUGAR: SALA POLIVALENTE DENTRO DEL CENTRO CÍVICO DE BEGUES, ACCESO DESDE LA BIBLIOTECA. DIRECCIÓN:  Avinguda de Sitges, 14. 08859 Begues (Baix Llobregat)   Después de un tiempo, volvemos a hacer una c...
Experiencia gastronómica
CLASE EXPERIENCIA GASTRONÓMICA Próximo   Día 23 MARZO a las 17.00 h. realizaré una Clase Experiencia Gastronómica con Thermomix GRATUITA en: CENTRE CIVIC RIERA BONET Carrer De Ca la Cordia, num 5 MOLINS DE REI donde podrás descubrir todo la versatilidad en funciones que te ofrece T...
Escudella catalana
INGREDIENTES: VASO ACCESORIO VAROMA • 1 contra muslo de pollo con hueso • 1 hueso pequeño salado de cerdo • 1 trozo de puerro • 1 trozo de apio • 1 pastilla de caldo de ave (opcional)o sal ( según veamos que queda de fuerte pues el hueso suelta sal) • Agua hasta los 2 litros • Pasta de sopa según gusto • 250 garbanzos cocidos • 300 g patatas a trozos grandes • 300 g col rizada • 150 g de butifarra negra • 150 g de butifarra blanca • 100 de tocino (panceta) • 1 pilo...
Penne ala puttanesca
Hoy os dejo con una receta de pasta italiana que está para chuparse los dedos. En notas os dejo dos opciones para cocer la pasta. Espero que os guste! PENNE ALA PUTTANESCA Ingredientes:  8-10 ramitas de perejil fresco 1 diente de ajo 130gr de aceitunas negras sin hueso 30gr de filetes de anchoa (1 lata) 30gr de aceite de oliva virgen extra 500gr de tomate troceado en conserva 20 gr de alcaparras escurridas 360gr. penne rigate 3 pellizcos d...

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